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辣白菜

精品
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我觉得我可以开餐厅了☺️

辣白菜的用料

白萝卜 半个 洋葱 1个
少许 大蒜 适量
糖浆 1勺 辣椒粉 适量
糯米粉 适量 梨 苹果 各一个
鲜虾酱 一大勺 韭菜 20棵
鱼露 一勺 大白菜 一颗

辣白菜的做法

步骤1

白菜洗净后中间切开 掰成两半。

步骤2

盐水浸泡一小时。

步骤3

白菜腌好后 沥干水分,

步骤4

苹果 梨 去皮切块 洋葱切小块

步骤5

将上图材料放入榨汁机中打碎成泥。

步骤6

如上图。

步骤7

糯米粉加水搅拌均匀后加热 边加热边搅拌至半透明状。

步骤8

韭菜切断 白萝卜切丝 在蒜泥中加入辣椒粉 鲜虾酱 辣椒粉 鱼露 白萝卜丝 韭菜

步骤9

顺时针搅拌均匀。

步骤10

将调料一片一片抹在白菜上。

步骤11

辣白菜做好后可以直接食用 也可以放入保鲜盒 冰箱冷藏 腌好的辣白菜可以做辣白菜炒肉

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-01

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